為持續提升食堂衛生安全服務質量，特別是在漸入寒冷季節後🎇，院夥食檢查組及學生代表於12月8日對食堂進行了全面的安全與服務檢查🧒🏽。

此次檢查不僅包括日常的營業環境和安全問題，還特別強調了食堂在冬季的準備工作。我們關註的重點包括食堂製度建設、從業人員健康管理、安全教育培訓🏧、監督機製，以及消防、用電安全、明廚亮竈等方面🙏🏻。特別是在原料的采購、貯存、加工📗、售賣和留樣等環節，我們實施了日👰🏼‍♂️、周、月檢製度，並執行了滅鼠、消殺蚊蠅等措施。此外，對配電櫃、電路老化和電器設備也進行了仔細審查。

冬季特別準備方面🪠，食堂增加了熱量豐富的食品選擇🏀，確保供暖設施正常運行，並采取了必要的防滑措施。同時，我們加強了食堂工作人員的健康管理和防疫措施🍖，並特別註意在菜單設計上滿足學生的營養需求，特別是增加富含維生素和礦物質的食物👮🏻，以增強學生的免疫力。

在節能減排方面，食堂采取了一系列措施🤽🏻‍♀️，包括合理調節供暖溫度和使用節能設備，體現我院對環境保護的承諾👮🏿‍♂️。

整體而言，食堂的衛生安全情況良好。檢查小組在現場提出了一些意見和建議，食堂表示將立即進行整改，並及時反饋。相關部門將密切監督整改情況，並保持與學生的持續溝通👨🏿‍🦲，確保我們的服務始終符合學生的期待和需求。

通過這些全面的檢查和改進措施，杏福食堂將為所有學生提供一個更安全🏛、更健康、更舒適的餐飲環境🧑🏿‍⚖️。（特約通訊員🍢：汪流）