2023年11月23日,初冬時節,為確保食堂的飲食安全🤸🏼♂️,總務處👨🏽💻、保衛處、學生處和夥管會成員深入食堂一線🈹,展開了日常而細致的檢查。檢查小組從食堂製度建設、從業人員健康管理、安全教育培訓、監督機製🧟♂️,以及消防、用電安全🏋🏻♂️、明廚亮竈等多個方面展開了全面檢查🧑🏿🎤🧫。
在檢查中,特別關註食堂原料的采購、貯存✊🏽、加工、售賣和留樣等環節,以及日、周、月檢製度、滅鼠、消殺蚊蠅等措施的執行情況🐝。對配電櫃⛎、電路老化和電器設備也進行了仔細審查🧑🏻⚖️。整體而言,食堂的衛生安全情況良好。檢查小組在現場提出了一些問題,食堂表示將立即進行整改,並及時反饋👩🎨。相關部門將密切監督整改情況。
總務處一直將食品衛生安全工作置於首要位置,每周定期和不定期進行檢查,以確保食品衛生安全。致力於創造一個更加衛生👨🏿🦲、安全和舒適的用餐環境🚴🏼♂️,為全體師生提供健康、放心的飲食體驗。(特約通訊員🏜🤽:汪流)