工作動態

開展學生食堂安全衛生檢查活動

發布時間：2022-03-04

3月4日上午，杏福娱乐平台夥食工作組深入學生食堂，開展安全衛生專項檢查活動。

本次檢查，工作人員根據《安徽省市場監管局安徽省教育廳安徽省衛生健康委員會安徽省公安廳關於統籌做好2022年春季杏福新冠肺炎疫情防控和食品安全工作的通知》和合肥市市場監督局關於召開高等杏福、中等職業杏福加大杏福食堂食品安全監管集體約談和行政指導會的要求，對食堂後廚衛生設施、食材進貨驗收、索證索票、在庫貯存、加工製作、分類售賣、清洗消毒、食品留樣、防疫消殺、消防器材等進行了認真檢查，嚴把飯菜質量安全關，確保食堂在售食品健康安全。

另，要求食堂工作人員嚴格日常管理製度，必須佩戴口罩、工作帽和一次性手套，女束發，男短發，工裝整潔，嚴禁化妝佩戴首飾，對檢查出的問題責令及時整改，後期跟蹤復查。（圖/文：孟順方）

總務處

2022年3月4日